Mana nació en plena pandemia, en una idea de salir de lo tradicional. Esa dinámica terminó detonando una incontrolable emoción por compartir esto que tanto nos gusta, ofreciendo los mejores ingredientes para llevarle a sus paladares sabores y texturas que nunca olvidarán .
PASTELERÍA
En nuestra cafetería elaboramos cada postre y pan con ingredientes de la más alta calidad, seleccionados pensando siempre en el sabor y la experiencia final. El chocolate de nuestras preparaciones: intenso, fino y con un perfil aromático excepcional, ideal para lograr texturas perfectas y un sabor profundo.
Cada masa, crema y relleno se prepara a diario, a mano, utilizando solo materias primas frescas y sin mezclas industriales. Cuidamos cada detalle del proceso para que cada bocado tenga un sabor auténtico, equilibrado y memorable.
CAFETERÍA
En nuestra barra de café trabajamos exclusivamente con granos de especialidad provenientes de Puelo, cuidadosamente seleccionados por su pureza, su aroma profundo y su sabor limpio y equilibrado. Valoramos cada etapa del grano —desde su origen hasta la taza— y priorizamos un café trazable, sostenible y de calidad excepcional.
Además, ofrecemos infusiones elaboradas con tés especiales y un chocolate caliente de origen único, pensado para quienes disfrutan sabores intensos y auténticos.